โภชนาการที่ดีกว่า: 6 สูตรพิซซ่าเพื่อสุขภาพ

การแบ่งปันคือการดูแล!

แบ่งปัน

ทวีต

แบ่งปัน

คุณสมบูรณ์: อาหาร

โภชนาการที่ดีขึ้น: 6 สูตรพิซซ่าเพื่อสุขภาพ

โดย Jen Reeder สำหรับคุณโดยสิ้นเชิง
พิซซ่าอร่อย แต่ก็ไม่ได้ใจดีกับเอวของคุณหรือไม่เสมอไป ท้ายที่สุดชีสเป็นแหล่งที่มาของการอุดตันของหลอดเลือดแดงในอาหารอเมริกันในอาหารอเมริกัน เช่นเดียวกับถ้าคุณซ้อนกับเป็ปเปอร์โรนีเช่นเดียวกับไส้กรอกคุณกำลังตรวจสอบ 400 แคลอรี่ต่อชิ้น ถึงกระนั้นพิซซ่าก็ไม่จำเป็นต้องเป็นภัยพิบัติตามแผนอาหารระบุว่าผู้เชี่ยวชาญด้านนักโภชนาการไตเช่นเดียวกับผู้เชี่ยวชาญ Susan Weil Ernst, RD, CSR ของ Scottsdale, Ariz ‘ไม่รู้สึกว่าถูกลิดรอน” เธอกล่าว

พายแบบโฮมเมดสามารถมีคุณค่าทางโภชนาการมากมายหากคุณพร้อมที่จะไปไกลกว่าท็อปปิ้งเนื้อสัตว์ตามปกติ ในความเป็นจริงตาม Tad Brown, Pizzaiolo รวมถึงเจ้าของ Pizzeria ที่ถูกยกเลิกใน Durango, Co. , ยังไม่ผ่านกระบวนการ, Whole Foods และส่วนประกอบสดเป็นกระดูกสันหลังของพิซซ่าสไตล์เนเปิลส์มาตรฐาน

ต่อไปนี้เป็นสูตรพิซซ่าที่ดีต่อสุขภาพหกสูตรที่คุณสามารถจมฟันของคุณลงไปได้ปราศจากความรู้สึกผิด แต่ก่อนอื่นนโยบายบางอย่างที่จะอบโดย:

ในการลดปริมาณไขมันให้ Ernst แนะนำให้ใช้ชีสในปริมาณปานกลาง (ประมาณ 1/4 ถ้วย) ของชีสไขมันต่ำหรือไม่มีไขมันซึ่งมีแคลเซียมเพื่อเพิ่มฟันและกระดูกรวมถึงโปรตีนเพื่อเติมเต็มคุณ ไปอย่างหนักกับวิตามิน – เช่นเดียวกับ phytonutrient – ผักที่อุดมไปด้วย เนื้อไม่ติดมันเช่นไส้กรอกไก่งวงโซเดียมต่ำหรือสัตว์ปีกย่างจะทำให้สัตว์กินเนื้อมีความสุขโดยไม่ต้องเกลือและไขมันอิ่มตัว

มองหาเปลือกโลกทั้งแบบวีทหรือกลูเตนในส่วนแช่แข็งของซูเปอร์มาร์เก็ต หากคุณมีเวลาสั้น ๆ ให้ใช้ขนมปังปิต้าธัญพืช, ตอร์ตียาหรือแม้แต่เห็ดพอร์โทเบลโลเป็นเปลือกโลกเอิร์นส์กล่าว

LEMON RUCOLA: ด้านบนเปลือกโลกของคุณด้วยซอสมะเขือเทศ (สีน้ำตาลทำให้ตัวเองใช้เพียงมะเขือเทศซานมาร์ซาโน่เกลือเล็กน้อยและใบโหระพาสด) เช่นเดียวกับมอสซาเรลล่าชีสสด ยิ่งชีสคุณภาพสูงมีรสชาติมากขึ้นเท่าใดดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องใช้ประโยชน์จากมันมากนัก (และน้ำมันไฮโดรเจนจะไม่รวมอยู่ด้านบน) นำเข้าอบที่ 350 ° F จนกระทั่งชีสเริ่มละลายที่ขอบ (ประมาณ 15 นาที) ด้านบนด้วย arugula, น้ำมะนาวสด, พริกไทยแตกและสัมผัสของพาเมซานโกน เสิร์ฟทันที

Bianca prosciutto: แทนที่จะเป็นซอสครีมพิซซ่าสีขาวนี้ใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ที่ดีต่อสุขภาพ น้ำมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวอาจช่วยลดอันตรายของโรคหัวใจ ละอองฝนน้อยกว่าหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำมันของคุณจากนั้นเติมด้วยมอสซาเรลล่าสดและอบที่ 350 จนถึงชีสเริ่มละลายที่ขอบ ด้านบนด้วย arugula มะเขือเทศสับสดและน้อยกว่าหนึ่งออนซ์ของ prosciutto (ประมาณสองแผ่นกระดาษบาง ๆ 8 นิ้ว) เนื่องจาก prosciutto สามารถสูงในเกลือเราขอแนะนำให้ใช้มันเท่าที่จำเป็น โชคดีที่ไปเล็กน้อยและยังคงมีไขมันอิ่มตัวน้อยกว่าท็อปปิ้งเนื้อสัตว์ปกติอื่น ๆ

สไตล์ซานต้าบาร์บาร่า: Evelyn Jacob ผู้เขียนร่วมของตำราอาหารมังสวิรัติหลักของ Schwarzbein แสดงให้เห็นว่าเพสโต้รสชาตินี้รวมถึงพิซซ่า Poblano ก่อนอื่นให้ทำซอสเพสโต้โดยผสมใบสอร์สดสด 2 ถ้วยหรือผักโขม, ใบโหระพาสด½ถ้วย, 3 TB ขนมปังปิ้งเบา ๆ ต้องการถั่วหรือวอลนัท 1/3 ถ้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ที่มีความบริสุทธิ์ 1/3 ถ้วย, กลีบกระเทียม 2 กลีบรวมถึงเกลือรวมถึงพริกไทยในเครื่องเตรียมอาหาร แพร่กระจายไปทั่วเปลือกโลกจากนั้นก็มีหัวหอมคาราเมลเห็ดผัดบวบบวบ chels chiles ย่างและชีสแพะ นำเข้าอบที่ 350 ° F ประมาณ 15 ถึง 20 นาทีจนกระทั่งชีสเป็นสีน้ำตาลด้านบนรวมถึงเปลือกโลกเป็นกรอบ ด้านบนด้วยขนมปังปิ้งเบา ๆ ต้องการถั่ว

ในการทำ poblanos คั่ว: ด้วยแหนบถือพริกไทยไว้เหนือเปลวไฟที่ไหม้เช่นเตาเตาหรือเตาย่างของคุณ เปลี่ยน chiles เป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าทุกฝ่ายจะดำคล้ำอย่างสม่ำเสมอ กำจัดจากความอบอุ่นและใส่ในชามที่มีฝาปิดเพื่อให้ไอน้ำหนักซึมซับพริก ใส่ถุงมือยางเช่นเดียวกับปอกเปลือกผิวที่ดูโปร่งใสเกือบจะทิ้งเมล็ด อย่าอุ้มใต้น้ำเพื่อปอกเปลือกโดยพิจารณาว่าจะกระจายรสชาติของ chiles ที่รมควัน ฝานตามที่ต้องการ

เมดิเตอร์เรเนียน: แผนอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีอาหารพืชสูงเช่นเดียวกับไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและอาจช่วยหยุดมะเร็งโรคเบาหวานและโรคหัวใจ สำหรับพิซซ่าเมดิเตอร์เรเนียนของจาค็อบปอกเปลือกมะเขือยาว (แหล่งที่มาของเส้นใยสุขภาพหัวใจ) รวมถึงชิ้นทั้งสองด้านด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเช่นเดียวกับอบที่ 350 ° F ประมาณ 20 นาทีจนถึงนิ่มหันมาอีกครั้ง ตัดเป็นก้อน เปลือกโลกด้านบนกับซอสมะเขือเทศมะเขือมะกอกมะกอกคาลามาตะสับหัวใจอาติโช๊ครวมถึงแมนเชโกะขูดและชีสเพโคริโน่ นำเข้าอบที่ 350 ° F เป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีจนถึงชีสบราวน์

พิซซ่าตะวันตกเฉียงใต้: จาค็อบแนะนำพายที่ยอดเยี่ยมและเผ็ดสำหรับคนรักเนื้อสัตว์

เปลือกโลกด้านบนกับซอสบาร์บีคิว 1/4-cup (ควรทำด้วยน้ำตาลอ้อยหรืออ้อยอินทรีย์แทนน้ำเชื่อมข้าวโพด) ไก่คั่วหั่นฝอยหัวหอมคาราเมลและชีสของคุณ นำเข้าอบที่ 350 ° F เป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีจนถึงชีสเป็นสีน้ำตาล โรยด้วยผักชีฝรั่งสับสด

Dessert Pizza: Ernst กล่าวว่าผลไม้เป็นหนึ่งในรายการโปรดของเธอเช่นเดียวกับท็อปปิ้งพิซซ่าที่มีสุขภาพดี โกนช็อกโกแลตดาร์กประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ (อย่างน้อย 70 เปอร์เซ็น . นำเข้าอบที่ 325 ° F เป็นเวลา 10 นาที หากคุณมีความโน้มเอียงจับคู่กับไวน์แดงสักแก้วซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจหยุดการเจ็บป่วยหัวใจ (จำไว้ว่า: การกลั่นกรอง!) Buon Appetito!

นอกจากนี้อย่าลืมตรวจสอบตัวเลือกการจัดส่งพิซซ่าในพื้นที่ของคุณพวกเขาอาจมีทางเลือกด้านสุขภาพและสุขภาพ!

ความชุ่มชื้นที่เกี่ยวข้อง: ไม่เพียง แต่สำคัญสำหรับคลื่นอุ่นในฤดูร้อน- มันสามารถช่วยย่อยอาหารของคุณได้เช่นกัน

Jen Reeder เป็นนักข่าวอิสระเช่นเดียวกับ Pizza Fanatic เธอได้เขียนอย่างกว้างขวางสำหรับการตีพิมพ์ในสหรัฐอเมริกาออสเตรเลียและไต้หวันที่มีคะแนนเครดิตที่หลากหลายรวมถึง Shape, West Hawaii วันนี้นิตยสาร Louisiana Cookin รวมถึง HealthyPet.com เธอเป็นคู่มือผู้เขียนร่วมของประสบการณ์: ฮาวายเกาะใหญ่

หากคุณชอบโพสต์นี้คุณอาจมีความสุขในเรื่องราวเหล่านี้

กำลังโหลด …

var marketGiddate = วันที่ใหม่ (); document.write (”);

ลิงก์ไปยังโพสต์นี้: โภชนาการที่ดีขึ้น: 6 สูตรพิซซ่าเพื่อสุขภาพ

0/5

(0 บทวิจารณ์)

การแบ่งปันคือการดูแล!

แบ่งปัน

ทวีต

แบ่งปัน